Inewa, une boulangerie alternative

Inewa, boulangerie artisanale

Nous vous présentons aujourd’hui Inewa, une boulangerie alternative de Montréal avec qui nous partageons plusieurs de nos valeurs les plus fondamentales. Vous avez peut-être remarqué dernièrement que nos pains frais Maison St-Vrac brillent par leur absence? Depuis le démarrage de la cantine du Marché au coeur, nous avons dû partagé quelques-unes de nos ressources, dont […]

Le Collectif brassicole Ensemble, redéfinir la bière québécoise

Collectif brassicole Ensemble

On adore le slogan du Collectif brassicole Ensemble : Demain n’existe que si nous sommes ensemble aujourd’hui! Être à l’écoute de nos membres, ça passe parfois par un duel entre les géants Molson-Coors et Labatt, mais ça passe aussi et surtout par la microbrasserie. Au sein du collectif, on mélange efficacement entraide, économie locale et […]

S’offrir le boeuf local de la Ferme Francis Picard

S’offrir le boeuf local de la Ferme Francis Picard

Un défi de taille vient d’être relevé alors que notre épicerie distribue maintenant du boeuf de son propre village! Peut-être que certain.e.s d’entre vous se rappellent à quand remonte la dernière fois qu’une épicerie à Saint-Adrien a vendu du boeuf local? Selon nous, ça fait un bon p’tit bout! Cette collaboration avec la Ferme Francis […]

Chaud duel entre la bière Molson Coors et Labatt

Chaud duel Molson Coors et Labatt

Toujours à l’écoute, l’équipe du Comptoir St-Vrac a voulu savoir quelle était la préférence populaire entre la bière Molson Coors et celle de Labatt! En novembre dernier, nous avons donc fait appel à tous les membres de notre communauté pour nous aider à faire le choix d’une compagnie de bière. Nous hésitions en effet entre […]

La sécurité alimentaire et le prix des aliments de base

La sécurité alimentaire et le prix des aliments de base

L’accès à une saine alimentation a un impact direct sur la santé, la qualité de vie et la sécurité alimentaire de notre communauté. Au Comptoir St-Vrac, nous souhaitons participer à l’amélioration de cette accessibilité!  D’abord, qu’est-ce que la sécurité alimentaire? C’est l’accès physique et socio-économique de tou.te.s, à tout moment, à une nourriture abordable, suffisante, […]

L’INAB, un nouveau producteur local

L'INAB, un nouveau producteur local

L’attente aura été longue, mais nous pouvons dorénavant profiter des couleurs et saveurs des légumes de l’Institut National d’Agriculture Biologique (INAB) de Victoriaville au Comptoir St-Vrac. Cette nouvelle association exclusive nous ouvre la valve de l’approvisionnement en légumes de qualité, soutien de jeunes maraîchers en devenir et correspond à notre idéal de circuits courts. En […]

Charcuterie Scotstown

Charcuterie Scotstown

Avec leur notoriété indéniable et leur vaste gamme de produits, la Charcuterie Scotstown fait son entrée chez nous et vient ainsi combler le créneau des saucissons et viandes de charcuterie au goût authentique. Grâce à la production locale et artisanale de ses charcuteries, Scotstown a non seulement pu conserver son épicerie de village, mais la […]

Goûter à notre célébration du Kimchi

Les 9, 10 et 11 octobre dernier avait lieu un moment historique pour le Comptoir St-Vrac! En association avec SymbiOse AlimenTerre, la communauté Adriennoise ainsi que son terroir accueillaient la Célébration du Kimchi, une tradition annuelle pratiquée à travers le Québec depuis 6 ans. Dans un climat familial et convivial, l’union de nos forces a […]

Viande locale de bouvillon 100% nourri à l’herbe, c’est un départ!

CSV - Blogue - Bouvillon

Nous sommes vraiment fiers de nos efforts d’approvisionnement de viande de che’nous et nous faisons, une fois de plus, un grand pas en avant dans notre objectif de vous en offrir en tout temps! En effet, avec l’ouverture et l’aide de la Ferme Joliboeuf de Chesterville, nous avons fait l’acquisition de notre tout premier demi-bouvillon […]