La sécurité alimentaire et le prix des aliments de base

L’accès à une saine alimentation a un impact direct sur la santé, la qualité de vie et la sécurité alimentaire de notre communauté. Au Comptoir St-Vrac, nous souhaitons participer à l’amélioration de cette accessibilité! 

D’abord, qu’est-ce que la sécurité alimentaire? C’est l’accès physique et socio-économique de tou.te.s, à tout moment, à une nourriture abordable, suffisante, saine et nutritive. Aussi, cette nourriture doit permettre la satisfaction des besoins énergétiques et les préférences alimentaires de chacun.e. C’est ce qui permettra enfin de mener une vie saine et active.

L’accès à une saine alimentation fait donc référence à la proximité et à la disponibilité physique des aliments. Cependant, elle fait aussi référence à l’accessibilité économique de ces aliments pour tous les citoyen.ne.s.

Selon Vivre en ville, l’organisation actuelle de nos milieux de vie fait en sorte que 45% de la population québécoise résident dans une zone où l’accès à des commerces d’alimentation est limité.

En tant qu’unique commerce d’alimentation du village de Saint-Adrien, nous avons déjà un impact en ce qui concerne la proximité géographique, mais nous avons souhaité aller plus loin en choisissant de réviser à la baisse le prix de certains produits de base tels que les œufs, le lait, la crème et le yogourt.

Finalement, c’est en agissant concrètement sur le système alimentaire de notre communauté que nous contribuons avec joie à bâtir un territoire nourricier, durable et équitable!

Quelques exemples de produits de base pour la sécurité alimentaire dont les prix ont été réduits

• Lait de vache Natrel bio 2%, 2 L
• Lait de vache Natrel bio 3,8%, 2 L
• Crème Natrel 10%, 473 ml
• Lait de chèvre, 1 L
• Lait 4% Y. Lampron & Fils, 1 L, Un lait régénérateur de nos terroirs
• Crème Québon 35%, 473 ml
• Oeufs moyens de poules en liberté, 12aine
• Oeufs jumbo bio, 12 aine
• Yogourt de lait de brebis Nature 500 g
• Yogourt de vache Pinehedge Farms, 1 kg
• Kéfir de cache Pinehedge Farms, 1 kg

*Incluant la consigne, s’il y a lieu