Repas d’École NDL | Décembre

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Mercredi 6 décembre

• Lasagne sauce tomate/boeuf et béchamel
• Légumes (carotte, courgette, épinards)
• Dessert : Île Flottante (crème anglaise, oeufs en neige et caramel)

Mercredi 20 décembre

• Saucisse Toulouse de porc
• Patates et brocoli rôtis
• Dessert : jello maison

LISTE D’INGRÉDIENTS PAR RECETTES (*biologique, ªéquitable, ˚local)

• Biscuits choco-grenoble
  • Farine de blé blanche non-blanchie*˚
  • Beurre˚
  • Noix de Grenoble*
  • Cacao*ª
  • Vanille*
  • Lait de vache*

• Biscuits sablés aux amandes et confiture à la fraise
  • Farine de blé blanche non-blanchie*˚
  • Beurre˚
  • Amande*
  • Sucre de canne*ª
  • Vanille*
  • Lait de vache*
  • Fraise˚*

• Chili à la viande
  • Tomates hachés*
  • Mais sucré*
  • Boeuf˚
  • Céleri*
  • Haricot rouge*
  • Poivron frais*˚
  • Haricot noir*
  • Carotte*˚
  • Oignon jaune*˚
  • Jus de citron*
  • Épices*

• Gâteau aux carottes
  • Carotte*
  • Oeufs de Saint-Adrien
  • Farine de blé*
  • Huile de tournesol*
  • Noix de Grenoble*
  • Sucre de canne*
  • Sucre Panela*ª
  • Miel sauvage de Saint-Adrien
  • Épices*

• Hot-chicken fumé
  • Poulet élevé au pâturageª
  • Sauce poutineª
  • Petit pois vert*
  • Pain de blé blanche non-blanchie* (Saint-Adrien, QC)

• Pain aux bananes
  • Blé*˚
  • Bananes*ª
  • Sucre de canne*
  • Oeufs˚

• Pain de viande au porc et boeuf
  • Porc et boeuf˚ élevés au pâturage
  • Oignon jaune*˚
  • Ketchup
  • Fromage*˚
  • Beurre˚
  • Épices*

• Pâté chinois
  • Patates*˚
  • Mais sucré*
  • Boeuf˚
  • Épices˚

• Pâte macaroni & fromage
  • Pâtes de blé durum*
  • Lait de vache*
  • Fromage de lait de vache˚
  • Épices*

• Patte d’ours
  • Farine de blé blanche non-blanchie*˚
  • Beurre˚
  • Oeufs˚
  • Gingembre frais*
  • Vanille*
  • Mélasse*
  • Cannelle*
  • Sel de mer

• Pizza pepperoni
  • Blé*˚
  • Beurre˚
  • Fromage˚
  • Pepperoni˚
  • Tomates*

• Potage courge-coco
  • Courge butternut*˚
  • Lait de noix noix de coco
  • Épices*
  • Oignons*˚

• Pudding au chocolat
  • Sucre de canne clair*
  • Poudre de cacao*ª
  • Fécule de maïs*
  • Lait de vache*˚

• Pudding au riz
  • Riz Arborio*
  • Sucre de canne*
  • Sirop d’érable˚
  • Lait de vache*˚

• Saucisses et couscous aux légumes vapeurs
  • Porcs*
  • Carottes*ª
  • Haricot*
  • Blé*

• Soupe au porc et légumes
  • Carotte*
  • Rôti d’épaule de porc˚
  • Oignon jaune*˚
  • Tomate hachée*
  • Persil frais*
  • Beurre˚
  • Épices*