- Type de pêche : À la palangre (lignes fixes avec hameçons), technique artisanale et ancestrale.
- Provenance : Gaspésie
- Produit : Aussitôt pêché, le turbo est fileté et surgelé sous vide.
- Spécification : La chair est très fine et délicate.
Nom | Scophthalmus maximus |
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Prov. | Atlantique |
Distr. | La Mer À Bord |
Êtes-vous membre? | Oui, Non |
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