Une mission au-delà d’une épicerie
Ramener la souveraineté alimentaire par une participation citoyenne active au sein des communautés en harmonisant le tissu social, stimulant l’entrepreneuriat local, régénérant l’environnement et en faisant rayonner les bénéfices dans nos écosystèmes.
Nos valeurs
Confiance
Auto-géré, les membres ont un code d’accès pour la porte et viennent faire leur épicerie à toute heure du jour ou de la nuit. Ils calculent eux-même leurs achats et paient directement dans la petite caisse.
Engagement
L’inventaire est développé à partir des demandes des membres utilisant le comptoir. Ceux-ci peuvent, s’ils le désirent, aussi investir financièrement et devenir actionnaires grâce au modèle de co-investissement.
Accessibilité
Les membres qui le souhaitent peuvent échanger du travail contre des aliments. La nourriture biologique et locale devient accessible à toutes et tous, et non seulement aux personnes financièrement aisées.
Résilience
En créant d’un grenier souverain (sécurité alimentaire) et en tissant des liens avec des producteurs de la région, au bénéfice de ses habitants. En s’ancrant dans notre terroir aux bénéfices de toutes et tous.
Transparences
Nous faisons la divulgation volontaire de la provenance de chacun des aliments que nous distribuons ou transformons. Au-delà de la norme biologique, nous avons créé une cote du terroir régénérateur et nous y évaluons chacun de nos produits.
Collaboration
Nous travaillons avec les producteurs du village et de la région pour développer des alternatives au système industriel (ex.: la mise en place d’un système de consignation des pots de miel du producteur du village et des litres de lait de chèvre de la fromagerie du village voisin).