Sarrasin blanc en grains Bio, 500 g

Référence: LaMilanaise.com

Le sarrasin blanc est un grain de sarrasin décortiqué, c’est-à-dire dont l’enveloppe extérieure a été retirée. Il a un goût très délicat et peut être grillé pour obtenir du sarrasin grillé, aussi appelé kasha. Le sarrasin blanc peut être utilisé dans les salades, les risottos ou dans les casseroles.

Utilisations 

Rincer et trier d'abord. Dans une casserole, amener à ébullition 2 parts d’eau pour 1 part de sarrasin. Mijoter a feu doux pendant 13 à 15 min.

Conservation 

Conservation : plus de 24 mois.