Abricot séché Bio

Les abricots séchés sont des fruits gorgés de soleil, riches en saveur sucrée, douce et acidulée, parfaits pour une collation naturelle ou pour enrichir vos recettes. Leur texture moelleuse et leur goût concentré en font un incontournable du garde-manger santé. Sans sucre ajouté ni sulfite (si non traité), c’est une source d’énergie pure et de nutriments essentiels.

🌱 Origine & culture

Les abricots sont cultivés dans les régions ensoleillées (Moyen-Orient, Méditerranée, Californie) et sont séchés traditionnellement au soleil ou dans des séchoirs à basse température. En version biologique, ils gardent leur couleur brun foncé naturelle (non sulfurée) et conservent un maximum de nutriments.

🍽️ Utilisation en cuisine

• Collation nutritive : seule ou avec des noix/graines
• Déjeuners : ajoutée à l’avoine, granola, yogourt ou smoothie
• Cuisine salée et sucrée : tajines, farces, salades, desserts, barres maison
• Peut être réhydraté pour compotes ou sauces

🥕 Valeurs nutritives (pour 100 g)

• Environ 240 kcal
• Riche en fibres, fer, potassium, magnésium, et vitamine A (bêta-carotène)
• Source naturelle d’antioxydants et d’énergie durable
• Faible indice glycémique (surtout si non sucré)

✅ Infos pratiques

• Se conserve plusieurs mois dans un contenant hermétique à l’abri de la lumière
• Sans additifs ni conservateurs s’il est non sulfuré
• Parfait pour les randonnées, collations enfants ou cuisine rapide
• Compatible avec les régimes végétaliens, paléo, sans gluten