Dessert pudding à la vanille Bio

Un dessert végétal tout prêt, à la texture veloutée et au goût rond de vanille. Ce pudding de soya sans produits laitiers, sans gluten et sans arachides est enrichi en calcium et vitamines (B2, B12, D2) pour une collation pratique, familiale et 100 % végane.

Le producteur & nos valeurs

Belsoy signe ici une gourmandise végétale certifiée V-Label (Vegan), Non-GMO (FoodChain ID), Kasher (KSH), et présentée dans un emballage 100 % recyclable. La marque met de l’avant un approvisionnement en soya « rainforest-free ». Le produit est importé par La Maison Orphée, à Québec (ville de Québec, région de la Capitale-Nationale) — un ancrage local que l’on aime valoriser pour sa proximité et sa rigueur de distribution. Bref, un dessert qui concilie plaisir, options sans allergènes majeurs et préoccupations environnementales.

Description du produit

• Format : 4 x 125 g (500 g) U.H.T.
• Profil : crème dessert vanille, onctueuse, prête à servir (meilleur bien frais).
• Valeur nutritive (par 125 g) : 110 kcal, 4 g de protéines, 2,5 g de lipides (0 g trans), 18 g de glucides dont 1 g de fibres et 14 g de sucres, 70 mg de sodium. Source de calcium et de vitamines B2, B12, D2.
• Allergènes : contient soya.
• Convient à : alimentation végane, sans lactose, sans gluten.

Ingrédients (tels qu’indiqués)

Boisson de soya [eau, graines de soya décortiquées], sucre, amidon de tapioca modifié, maltodextrine, phosphate tricalcique (calcium), extrait de carotte (colorant), arôme artificiel, pectines (épaississant), carraghénane (épaississant), sel marin, vitamines (B2, B12, D2).

Idées d’utilisations (recettes rapides)

• Verrines express vanille–fruits jaunes (pêche, mangue, granola).
• Parfait déjeuner : pudding + yogourt végétal + noix rôties.
• Tarte sans cuisson : base biscuits graham, garniture au pudding vanille.
• Trifle minute : cubes de gâteau, pudding, coulis de framboise.
• Banana pudding végane avec biscuits sablés.
• Affogato glacé : pudding très froid + un shot d’espresso.
• Pops glacés (texture plus cristalline, mais ludique pour les enfants).
• Crème diplomate facile : mélangez 2 parts de pudding et 1 part de crème fouettée végétale pour garnir un shortcake.

Conseils pratiques

• Conservation : voir la date sur l’emballage; emballé sous atmosphère protectrice. Garder au frais et servir bien refroidi.
• Congélation : possible pour des pops, mais la texture peut se séparer à la décongélation.
• Service : fouetter 10–15 s pour une texture encore plus aérienne.
• Accords : vanille + fruits rouges, zeste d’orange, cardamome ou coco grillé.

Petite note « anthropologie de table »

La vanille, orchidée originaire du Mexique devenue emblème des terroirs de Madagascar et de l’océan Indien, est un parfum réconfort indissociable des crèmes dessert en Europe et en Amérique du Nord. Ce pudding s’inscrit dans cette tradition — mais en version végétale —, montrant comment nos classiques évoluent pour répondre aux habitudes alimentaires d’aujourd’hui.

Certifications & mentions en un coup d’œil

• Vegan – V-Label International
• Non-GMO – FoodChain ID Certified
• Kasher (KSH)
• Rainforest-Free Soya
• Matériaux 100 % recyclables
• Sans produits laitiers, sans gluten, sans arachides

Bon à savoir : meilleur servi bien froid… chaque cuillerée est un petit clin d’œil aux classiques de la crème vanille, dans une version simple, pratique et végétale.