Oursons fruités en gelée Bio

Des petits oursons translucides, tendres et fruités, gélifiés à la pectine (zéro gélatine) et colorés par de vrais concentrés de jus. Profil sucré-acidulé (pomme, orange, citron, ananas, framboise, cassis). Format généreux ≈ 5,51 lb : parfait pour fêtes d’enfants, bar à bonbons, cafés et cadeaux.

Pourquoi on les aime

Une recette bio aux couleurs d’origine végétale (spiruline, carthame, citrouille, carotte, sureau) et au goût de fruits reconnaissable. Elle cadre avec notre sélection plus « propre » : ingrédients lisibles, sans colorants artificiels, et 100 % végane grâce à la pectine.

Ingrédients (tels qu’indiqués sur l’étiquette)

Sirop de glucose biologique, sucre de betterave biologique, concentrés de jus de fruits biologiques (pomme, orange, citron, cassis, ananas, framboise), pectine (agent gélifiant), régulateurs d’acidité (tartrate de sodium et tartrate de potassium), acide citrique (acidifiant), concentré de sureau biologique, concentré de spiruline biologique, concentré de carthame biologique, concentré de citrouille biologique, concentré de pomme biologique, concentré de carotte, arômes naturels (pomme, citron, ananas, framboise, orange, cassis), cire de carnauba biologique (agent d’enrobage).

Convient aux végans (sans gélatine).

Idées d’utilisations (recettes & occasions)

• Cupcakes “arc-en-ciel” : 2–3 oursons sur un glaçage citron.
• Mocktail orange-citron : ourson en garniture dans un verre givré.
• Gâteau piñata : cachez une portion d’oursons au centre.
• Sundae yaourt-fruits : topping ludique sur yogourt/compote.
• Mix cinéma maison : oursons + bretzels + pop-corn sucré.

Conseils pratiques

• Conservation : au frais et au sec, bocal/sachet hermétique pour préserver le moelleux.
• Service : idéal en bonbonnières avec pelle/pince propre.
• Accords gourmands : vanille, citron, chocolat blanc, yogourt nature, granités aux agrumes.

Certifications

• Biologique (logo EcoCert sur la fiche).

Petite note “anthropo” 🍬

Les oursons gélifiés, nés en Europe au XXᵉ siècle, sont devenus une icône de la confiserie moderne. Cette version végétale à la pectine, héritière des pâtes de fruits traditionnelles, concilie le plaisir ludique des gummies avec des ingrédients bio et des couleurs issues des plantes.