Jus de pomme fraîchement pressé

Un cidre doux (jus de pommes pasteurisé) au goût franc de verger : pressé à partir de pommes fraîches seulement, sans sucre ni eau ajoutés, sans colorant et sans agents de conservation. Un grand format familial, idéal pour la table du déjeuner, les collations et les recettes.

Le producteur & pourquoi on l’aime

Huck’s / La Maison de la Pomme presse ce jus à La Présentation, dans la MRC des Maskoutains (Montérégie, QC), un terroir de vergers emblématique du Québec. Leur approche est simple : minimement transformé, pasteurisé pour la sécurité, et embouteillé rapidement pour préserver le goût des variétés locales. Ça colle avec nos valeurs : ingrédients courts, agriculture locale, transparence.

À propos du produit

• Type : Jus de pommes frais pasteurisé (cidre doux, non pétillant)
• Format : 1,89 L
• Origine : Produit du Canada – embouteillé au Québec
• Ingrédients : Pommes fraîches
• Sans : colorant, sucre ajouté, eau ajoutée, agents de conservation
• Info pratique : à conserver réfrigéré

L’étiquette mentionne aussi que la bouteille contient l’équivalent du jus de plus de 15 pommes.

Utilisations gourmandes (idées-recettes)

• Cidre chaud épicé sans alcool : chauffer avec cannelle, clou de girofle, zeste d’orange.
• Smoothie pomme–cannelle–avoine : jus, banane, flocons d’avoine, yogourt.
• Spritz mocktail pomme-gingembre : ½ jus, ½ eau pétillante, trait de sirop de gingembre, glace.
• Vinaigrette pomme & érable : jus, moutarde de Dijon, sirop d’érable, vinaigre de cidre, huile.
• Granité de pommes : congeler le jus sucré au naturel, gratter à la fourchette.
• Pancakes au babeurre : remplacer une partie du liquide par le jus pour une touche fruitée.

Conseils de conservation

• Garder au réfrigérateur.
• Après ouverture : idéalement consommer en 7 à 10 jours pour le meilleur goût.
• Peut être congelé : laisser de l’espace dans le contenant (le liquide se dilate en gelant) ou congeler en portions (bacs à glaçons) pour cocktails et sauces.

Accords & usages à table

Délicieux avec fromages cheddar, crêpes, granola-yogourt, porc rôti (base de déglaçage), ou en gelée de pommes maison.

Certifications & repères visuels

• Logo « Aliments préparés au Québec » visible sur l’étiquette.
• Mention Produit du Canada.

Petite note « anthropo du garde-manger »

Le jus de pommes frais est un marqueur fort de l’automne québécois : sorties au verger, pressage, cannelle et compotes. Dans sa culture d’origine européenne comme ici, c’est une boisson de récolte, partagée en famille et utilisée autant au verre qu’en cuisine.