Lait de vache 3.8% Bio

Lait biologique 3,8 % — La Pinte

Sommaire du produit
Un lait entier bio à 3,8 % m.g., riche, onctueux et au goût franc. Embouteillé en verre consigné (rincez la bouteille, retournez-la au point de vente; bouchon à recycler). L’option la plus écologique de la gamme La Pinte.

Le producteur & nos valeurs

La Pinte est une laiterie artisanale québécoise qui mise sur la qualité du lait, le verre consigné et l’agriculture biologique – trois axes qui collent à nos engagements : goût, durabilité, filière locale.

Ce que signifie « biologique » (selon la fiche du produit)

• Protéger l’environnement, limiter l’érosion et la pollution.
• Maintenir la fertilité du sol et la biodiversité.
• Recycler au maximum les matériaux et ressources de la ferme.
• Bien-être animal et soins adaptés.
• Transformation respectueuse pour préserver l’intégrité du produit.
• S’appuyer sur des ressources renouvelables et des systèmes agricoles locaux.
  Certification : ECOCERT Canada.

Valeur nutritive (par 250 ml)

• Calories 170 • Lipides 10 g (saturés 6 g, trans 0,4 g) — 15 % VQ
• Cholestérol 30 mg • Sodium 110 mg (5 %)
• Glucides 12 g (sucres 12 g) — 4 %
• Protéines 9 g
• Potassium 11 % • Calcium 24 % • Fer 1 %
• Vitamine A 10 % • Vitamine D 25 %

Idées d’utilisations & recettes

• Cappuccino maison : excellente tenue de mousse grâce à la matière grasse.
• Crème pâtissière “tout bio” pour tartes aux fruits.
• Soupe crème de brocoli (béchamel minute au lait entier).
• Pain de mie enrichi au lait pour un moelleux incomparable.
• Yogourt maison ou lait ribot (fermentation douce).

Culture & terroir

Le lait entier 3,8 % rappelle la tradition fermière : un lait au goût plus rond, apprécié pour le café et les desserts. En version bio et en bouteille de verre, il relie des pratiques agricoles respectueuses à un geste simple du quotidien – boire bon, et rendre la bouteille pour qu’elle serve à nouveau.