Ramen légumes asiatiques Bio
Ramen légumes asiatiques Bio, 60 g
Sachet de soupe : sel de mer, poudre de champignon chinois, poudre d’oignon et d’ail, ail, piment chili, gingembre, pois mange-tout, poivron rouge doux, oignon vert, poivre noir, poudre de kombu.
Allergènes : contient BLÉ.
Un bol savoureux, prêt en quelques minutes ! KOYO – Asian Vegetable Ramen offre des nouilles biologiques cuites au four (non frites) et un bouillon aux légumes asiatiques parfumé (champignons, kombu, gingembre, poivrons…). Format pratique 60 g, végétalien et Non-GMO Project Verified : parfait pour un lunch rapide ou une base à garnir.
Le producteur & pourquoi on aime
KOYO fabrique des nouilles selon la méthode traditionnelle roll-and-cut à partir de blés anciens bio fraîchement moulus. La cuisson au four remplace la friture, pour une liste d’ingrédients simple et un goût net. La marque privilégie des recettes végétales et des ingrédients majoritairement biologiques (≈88 %) — une approche qui colle à nos valeurs de transparence et de mieux-manger.
Ingrédients (tels qu’indiqués)
Nouilles biologiques : farine de blé biologique, sel de mer.
Sachet de soupe : sel de mer, poudre de champignon chinois, poudre d’oignon et d’ail, ail, piment chili, gingembre, pois mange-tout, poivron rouge doux, oignon vert, poivre noir, poudre de kombu.
Allergènes : contient BLÉ.
Valeurs nutritives (1 sachet / 60 g)
210 kcal · Lipides 1 g (saturés 0 g) · Cholestérol 0 mg · Sodium 710 mg (31 % VQ) · Glucides 43 g (fibres 2 g / 7 % VQ, sucres 2 g dont <1 g ajoutés) · Protéines 7 g · Calcium 16 mg (2 %) · Fer 1 mg (6 %) · Potassium 138 mg (2 %).
Préparation (sur l’emballage)
- Porter 500 ml (2 tasses) d’eau à ébullition.
- Ajouter les nouilles et cuire environ 4 minutes, en remuant à l’occasion.
- Retirer du feu et mélanger le contenu du sachet d’assaisonnement jusqu’à dissolution.
Astuce : réduisez un peu la cuisson si vous aimez les nouilles plus « al dente ».
Idées express à tester
- Ramen aux légumes croquants : ajoutez bok choy, maïs, champignons et un filet d’huile de sésame.
- Ramen pimenté gingembre-citron vert avec oignon vert et graines de sésame.
- Salade froide de ramen : rincez les nouilles, assaisonnez au sésame-soya, ajoutez concombre et carotte.
- Sauté “yakisoba rapide” : cuisez les nouilles, égouttez et poêlez avec légumes et sauce soja-mirin.
Un ramen-pantry pratique, bio, végétalien et non frit, qui fait une excellente base pour des bols créatifs en semaine.
