Haricots mélangés Bio

Un mélange biologique prêt-à-manger de haricots et pois chiches, idéal pour donner du corps et des protéines à vos salades, chilis, soupes et currys. Goût doux, texture fondante avec juste ce qu’il faut de fermeté, et une liste d’ingrédients ultra-simple.

La marque & pourquoi on aime

Bombay Dine propose des produits fabriqués au Canada avec une approche épicerie du monde inspirée de la cuisine familiale. Leur mélange de légumineuses est certifié biologique et conditionné dans des boîtes à revêtement sans BPA, ce qui rejoint nos valeurs de transparence, de qualité et de sécurité alimentaire. On aime aussi la polyvalence : un bocal = une multitude de repas nourrissants et économiques.

Ingrédients & format

Ingrédients : Organic Beans (Soya, Pinto, White, Chick Peas, Red Kidney), Water, Sea Salt.
Format : 540 ml.

Contient : soya (allergène). Sans additifs ni agents de conservation ajoutés.

Goût, texture & utilisations

Le mélange réunit la crémosité des haricots blancs, le caractère des pinto et red kidney, la mâche des pois chiches et la richesse protéinée du soya. Délicieux froid en salade (comme indiqué sur l’emballage) ou chaud dans des plats mijotés. Rincez et égouttez pour un goût plus doux et moins de sodium.

Idées recettes (rapides ou à partager)

• Salade express “bol méditerranéen” : tomates, concombres, oignons rouges, persil, citron & huile d’olive.
• Chili végétarien de semaine : tomates en dés, maïs, cumin, paprika fumé.
• Curry doux à la noix de coco : pâte de curry, lait de coco, épinards, coriandre.
• Soupe minestrone costaude : légumes du frigo, petites pâtes, herbes italiennes.
• Tostadas aux haricots : salsa, avocat, lime et fromage émietté.
• Salade tiède à la moutarde & érable : parfaite pour luncher.

Conseils pratiques

• Conservation : entreposer à température ambiante. Après ouverture, transférer dans un contenant hermétique et réfrigérer; à consommer idéalement dans les 3–4 jours.
• Préparation : rincer 10–15 secondes pour retirer l’excédent de sel et révéler la saveur.
• Astuces : assaisonner avec citron, vinaigre de vin rouge, ail, herbes fraîches (persil, coriandre) ou épices (cumin, sumac, garam masala).

Certifications & atouts

• Certifié biologique
• Revêtement de boîte sans BPA
• Produit fabriqué au Canada

Petite note “anthropologique”

Partout sur la planète, les légumineuses sont la base d’une cuisine à la fois nourrissante et conviviale : dal en Inde, hummus et salades au Levant, feijoada au Brésil, chili en Amérique du Nord, minestrone en Italie. Ce mélange Bombay Dine fait se rencontrer ces traditions dans une seule boîte, rappelant à quel point les haricots sont au cœur de notre patrimoine culinaire—accessibles, soutenants et bons pour la planète.

Prêt à utiliser, polyvalent et bio : un garde-manger intelligent pour des repas sains en quelques minutes. 🍲🌱