Mangue en morceaux au jus Bio

Des morceaux de mangue mûris au soleil

Cueillies à pleine maturité sur l'arbre, ces mangues sont conservées dans du jus d'ananas fraîchement pressé, jamais dans du sirop. Le résultat : des morceaux tendres et sucrés qui captent toute la richesse du fruit tropical dans sa forme la plus pure.

La mangue : reine des fruits tropicaux

La mangue (Mangifera indica) est cultivée depuis plus de 4 000 ans en Asie du Sud, où elle occupe une place sacrée dans la culture et la cuisine. Riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, elle est aussi associée à la médecine ayurvédique pour ses propriétés digestives et énergisantes. De l'Inde au Brésil, la mangue est célébrée dans les cuisines du monde entier.

Cha's Organics : du champ à la conserve, en toute intégrité

Fondée à Montréal en 2006 par Chanaka et Marise May, Cha's Organics importe des aliments biologiques de haute qualité en provenance de petites fermes familiales au Sri Lanka et ailleurs. L'entreprise s'engage dans le commerce équitable, la biodiversité et l'agriculture régénérative. Chaque achat soutient directement les communautés agricoles, notamment par des projets d'éducation et d'autonomisation des femmes.

Idées recettes et utilisations

• Directement de la conserve, comme collation tropicale
• Dans un smoothie mangue-coco-lime rafraîchissant
• En garniture sur un bol de riz gluant (mango sticky rice)
• Dans un chutney de mangue maison avec oignon rouge et coriandre
• Mélangés à un yogourt nature avec granola et noix de coco grillée
• Dans un curry doux au lait de coco pour une touche sucrée

Certifications et standards de qualité

• Certifié biologique
• Certifié Casher
• Sans OGM
• Sans sucre ajouté
• Sans sirop de maïs
• Sans colorants ni arômes ajoutés
• Sans conservateurs ni sulfites
• Sans gluten
• Sans soja
• Végétalien

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture et consommer dans les 3 jours.

Provenance et transformation

Les mangues sont cultivées sur des fermes biologiques en régions tropicales et mises en conserve avec soin. Cha's Organics opère depuis Montréal (3700 rue St-Patrick) et importe directement de ses partenaires agricoles, assurant traçabilité et équité du producteur au consommateur.