Hydromel Pourpre camersie & cassis

La famille Desrochers ouvre la voie des spritzers naturels de miel ! Celui-ci, une ode vineuse aux petits fruits, prend la relève d’une collaboration initiée avec le Restaurant Mon Lapin.

Description

Un spritzer naturel, c’est un cocktail prêt-à-boire vinifié, c’est-à-dire fermenté naturellement avec des fruits pollinisés par les abeilles des ruches familiales. Un processus complexe et lent, qui est le fruit d’un savoir-faire élaboré à la ferme depuis 2011 avec une liste très simple d’ingrédients bruts. Une proposition : des boissons légères, très peu sucrées, toutes en fraîcheur qui nous sortent du quotidien.

Type de miel

Miel d’été, miel brut biologique (Miels d’Anicet)

Ingrédients

Camerises biologiques (Ferme Wilsamat, Ferme-Neuve)
Cassis (Domaine des Hauts-Bois)

Teneur en alcool

5% alc./vol.